主題: 寧強人用這種“石頭蛋”做出來的美味,你吃過嗎?

  • 釋懷╮
樓主回復
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  • 發表于:2020/1/8 9:38:35
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在寧強半邊街市場上發現一位老人提兜里放著兩個圓圓的像石頭一樣的東西,走上去一問,原來這是用來做根面角的根粉疙瘩,一個有2斤重,老人說每斤按30元計算一個要60元,是從山上挖的蕨根加工的,用來制作美食根面角的原料,如今很少有人挖了,更難見到這種純天然綠色無公害的食品了。而根面店里賣的根面角大多數是用紅苕粉加面粉、醬油等制作出來的。你吃過真正的根面角嗎?(來源:秦漢雄風)

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